الأحد، 28 أبريل 2019 - 10:37 ص

قال الدكتور ماهر أحمد القبلاوي، استشاري العلاج الطبيعي والسمنة بجامعة القاهرة، إن هناك عادات سيئة يتبعُها الكثير من المواطنين تُسبب زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، أخطرها طهي وإعداد طعام بطريقة خاطئة وتحول الطعام الصحي والمفيد إلى دسم غنى بالدهون .

قدم القبلاوي مجموعة نصائح  لتناول كافة المأكولات دون الخوف من زيادة الوزن كالأتي:

- يجب غمس حبات البطاطس في نقاط من زيت الزيتون ووضعها في حرارة الفرن لتصبح "مقرمشة" بدلا من بدل قليها فهذه الطريقة صحية ومفيدة للغاية.

-يُمنع تناول الآيس كريم الغنى بالسكر، ويفضل تناول الفاكهة .
-يفضل وضع المكرونة في مياه صافية دون إضافة كثير من الملح والبعد عن الزيت، ثم تُغسل وإضافة الخضروات وهذه الطريقة لا تسبب تراكم الدهون.

-الأرز باللبن من الحلويات الصحية لأنه ليس به أي دهون، لكن لا يضاف إليه سكر.

-بدلًا من كثرة الملح على الطعام، اهتم بإضافة التوابل والليمون والخل وسوف تشعرك بأنك لا تحتاج الملح.

- يفضل تناول الشاي "كشري" ليس مغليًا حتى لا يسحب العناصر المفيدة المكتسبة من الطعام.

-وضع لسان العصفور أو الأرز في المياه مباشرة بدلا من تشوحها في السمن أو الزبد وسوف تتناول نشويات صحية غير ضارة.